Dr. Paulus

Dr. Klaus Paulus ist unser Spezialist, unser Berater, unser gutes Gewissen, unser „Gesundheitsapostel„.

Inzwischen em. Professor an der Universität Karlsruhe, lehrte er viele Jahre in Brasilien, war über 6 Jahre Vizepräsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und ist Mitglied des angesehenen Institute of Food Technologists (IFT).

Jahrzehnte widmete er der Forschung mit dem Ziel, Geschmack und Qualität von Lebensmitteln zu verbessern.

Mit Vehemenz hat er seine Aufmerksamkeit der Entwicklung von Bausteinen der gesunden Ernährung gegeben. Durch ihn werden wir über den Ballaststoffmangel aufgeklärt, er war federführend bei der Entwicklung der Produkte, die wir Ihnen empfehlen.